Visar inlägg med etikett Harry Roberts. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Harry Roberts. Visa alla inlägg

fredag 10 december 2010

Julmusten Fyller 100 år

Den läskande drycken lanserades julen 1910 av den frikyrkliga familjen Roberts i Örebro

som ville skapa ett gott och alkoholfritt  alternativ till allt öl som dracks vid jul. Drycken blev succé och i dag kan få svenskar tänka sig jul utan must.



JULMUSTEN 100 ÅR
Dagens julmust har sitt ursprung i Tyskland där kemisten Harry Roberts hämtade hem receptet på mustextrakt som är grunden till vår julmust. Receptet har sedan lanseringen varit hemligt och utifrån extraktet tillsätts ingredienser som ger  Julmusten dess  smak,  av   malt, humle, olika kryddor, aromer och örter

Drycken hette julöl från början. Först på 1930-talet dök namnet julmust upp.Harry Roberts, som studerat kemi i Berlin, laborerade flera år tills han hittade sin mörka tillsats med runt 30 smaksättare,  
1965



Och ibland tar musten slut  då är det inte roligt.