Kronfågel har kontaktat mig

Kolla jag fick faktiskt ett svar

ang min blogg om vatten i kyckling

När jag står där och steker kycklingen så fylls hela stekpannan med vatten? jag steker inte jag kokar kycklingen

Här 

http://mattsjansson.blogspot.se/2014/01/vatten-i-kyckling-och-ingen-som-skams.html

Hej Matts!

Tack för ditt mejl.

 Kronfågels kylda neutrala produkter innehåller inget vatten.

 Kronfågels frysta produkter innehåller max 13 procents marinad. Våra smaktester visar att den frysta kycklingen smakar bättre med en marinad, man upplever köttet som mörare och saftigare.

Vill man inte köpa mörad eller marinerad fryst kycklingfilé går det även utmärkt att själv frysa in.

 Önskar dig en riktigt God fortsättning på det nya året!

Med vänlig hälsning/Best regards

Nina Johansson
Konsumentkontakt, Kronfågel

Controlaltdelete

HJÄLP  min dator börjar uppföra sig och vill inte längre. har bytt web läsare   kastat program, städat filer
Nu kör jag google crome och det funkar igen . men det känns som om min gamla webläsare  explorer 11 har lagt av . nu är det nog dags för en ny dator ,,, i wish . julen har nyss varit . något att önska sig till nästa kanske

Vatten i kyckling och Ingen som skäms längre

Jag skulle tina en påse kycklingfilé som skulle bli lördags mat, tacogryta med tillbehör,
Jag lägger lite färdigstekt tacokyckling skuren i små bitar på en tallrik, lägg över ost in i mikron tills osten smällt, lägg på oliver, majs, sallad, tomat tacosås ,gräddfil och  ät med taco chips .
Har tyvärr ingen bild för jag åt upp hela härligheten framför tvn ….

Här är en bild från nätet i alla fall. Men här är det på köttfärs.

När jag står där och steker kycklingen så fylls hela stekpannan med vatten? jag steker inte jag kokar kycklingen, måste hälla ur pannan två gånger innan jag får börja om att steka i lite smör.

Att tillverkarna sprutar i vatten är länge känt, det vet dom flesta, men varför gör inget något åt det?

För 6 år sedan kunde man läsa detta i tidningen Publicerad 27 september 2007

Engelska Livsmedelsverket – FSA – har hittat kycklingfiléer i handeln med över 50 procent vatten. För att kunna binda så mycket vatten i kycklingköttet måste producenten dessutom tillföra en viss mängd protein från svin- eller nötkött. – Du lär inte kunna spruta in mycket mer än drygt 30 procent vatten i kyckling. Det lustiga är att många faktiskt tycker om filéer med så mycket vatten i. Det är väl för att de slipper tugga maten, säger Agneta Alderin, ansvarig för frågor kring fjäderfä hos Livsmedelsverket.

http://www.sydsvenskan.se/ekonomi/billig-kyckling-fullsprutad-med-vatten/
 

Jag har några gånger påtalat det i affären där jag köpt varan , den unga tjejen i kassan lyssnar tålmodigt och tycker som jag, att detta är vansinnigt med detta vatten,. Sedan betalar jag och går.

 Enligt EU:s regler är det fullt tillåtet att spruta vatten i kycklingköttet, så länge halten anges i innehållsdeklarationen.

En gång skrev jag en insändare till tidningen men den kom inte med. och för några år sedan när det skrevs mycket om vatten i kycklingen så skickade jag frågor till tillverkarna på mejl där dom tackar för mina synpunkter och vi hör av oss ….
Jag kan omöjligt ta mig till någon saluhall för att köpa min kyckling, närmaste är Uppsala 5  mil det skulle bli för dyrt med dessa busspriser dom har .

Har tröttnat på att  koka kycklingen i stekpannan, Men vad ska jag göra? odla själv, protestera med plakat utanför affären. Välja att inte äta mera kyckling är ett alternativ men den tysta protesten är det bara jag och min familj som hör.

Vår ekonomi får råda,när man går till affären med 50 kr i fickan och två påsar pet-flaskor i varsin näve är det inte läge att handla dyrt .
Jag  jobbade på ett Garveri för länge sedan där under älgjakten fick jägarna komma och lämna in hudarna . vi betalade kilopris , Älghudarna  var insaltade och ibland vräkte dom på salt så man fick skaka av hudarna innan vägningen. Då hände det ofta att det rullade ut stenar också. Man såg hur gubbarna tittade bort och skämdes, Men nuförtiden i mathanteringen är det INGEN som skäms!
Men vad ska  man göra?
Snälla kom med konkreta möjliga förslag,  inte  att jag ska rösta på rätt parti i valet för en förändring,,, tror inte längre på en sådan låååååååååångsiktig lösning. där EU alltid har sista ordet i alla fall.

 

Fakta: Tillsatser i kyckling

Samtliga frysta kycklingfiléer från Danmark i de svenska livsmedelskedjorna består till 80 procent av kött. Det gäller också brasilianska Seabreeze som säljs av Ica. De danska filéer som säljs under Willys och Hemköps eget märke innehåller dock 90 procent kött.

Utöver vatten, salt och socker har en del filéer upp till fyra andra tillsatser. De vanligaste är E 262 (konserveringsmedel), E 301 och E 331 (antioxidationsmedel) samt E 407 och E 451 (stabiliseringsmedel).

Av de färska kycklingfiléerna har Prisextras Basic och Coop Forums X-tra 90 procents kötthalt.

PS det finns hur mycket som helst att läsa om vatten i kyckling det är bara att googla "vatten i kyckling"

 Källa: Råd & Rön

Filmtips när man är sjuk en måndag

Aliens Återkomsten
Ni som inte har sett den -SE DEN !
Ni som redan har sett den -SE OM DEN !
Ni som rynkar på näsan och fnyser för rymdfilmer -SNYT ER OCH SE DEN

 

Förgyll din gröna vinter

Hej en ledig söndag efter  jul och nyårs bestyren och skolstarten , det är så skönt att sitta ensam när alla sover med en kopp kaffe och  en stackars glömd pepparkaka .
Jag bara njuter av att höra familjen snusa.

Nu har snön ÄNTLIGEN KOMMIT "Knirre-knarr knirre-knar snökristaller och julgrans barr" som Family four sjöng

 

Detta berättar Fialotta på Web sidan Felsjunget.

En samling av låtar man har hört fel  på texten och sjungit något annat

 

Vintervisa

Riktiga texten var: Knirre-knarr, knirre-knarr,
Snökristaller och julgransbarr
Men jag sjöng: Ge mig knark, ge mig knark
Snökristaller och julgransbarr
Övriga kommentarer: Det var faktiskt min mor som sjöng så här när hon var ung…det var på 70-talet, så texten med knark var kanske inte helt malplacerad, men hon förstod inte var snökristaller och julgransbarr kom in i bilden, var det något snubben som knarkade hallucinerade? Mamma insåg väl så småningom att det handlade om ljudet när man går i snön…!
Ålder när felet upptäcktes: 20-årsåldern


Eller denna psalm  där  Agnes sjöng "Tryggare kan ingen vara än gud lilla barnaskara"

Hittade denna skiva på en  sommarloppis  för 5 kr och den har förgyllt våran gröna December

Hjärtat i Månkarbo

Vi har en underbar ICA butik i Månkarbo
Det är hjärtat i vårat samhälle och utan den service den ger så skulle inte vi klara oss.
En trygghet och samlings punkt .
Vid ingången finns ett gammal köpmans skåp från förr, där står äldre varor ,flaskor och paket .
Som en ständig utställning .

 

 Kommer ni till Månkarbo  någon gång ,stanna gärna till  vid ICA  .
https://www.facebook.com/IcaTallen

Pappers modeller

Jag sitter och klipper och klistrar just nu
Har laddat hem och skrivit ut detta klipphus på lite tjockare papper.
Det är 9st A4 blad av husfasad, tak trappor mm och 2st overhead plast för fönsterna och verandan .
Film huset ur en av Hitchcock skräckfilmer PSYKO från 1960

Den där Mr Bates, driver ett Motell och bor med sin döda mamma som sitter en gungstol på övervåningen.
Det är inte det lättaste, och mycket pillande , och jag skär ut en del med skalpell.



 Och klistrar in overhead film bakom som glas, lite som pepparkakshus bygge

Mother

Men super kul skräck pyssel, Jag har original film musiken på skiva och spelar den för att få den rätta stämningen.

Ni kommer väl ihåg den berömda dusch scenen ur filmen med kniven bakom draperiet !!!Marion tar en lång dusch i ett badrum. En dunkel kvinnlig gestalt smyger sig fram och hugger henne till döds med en kniv.



Till höger motellet där mordet äger rum. Till vänster huset där Norman Bates och hans mor bor




 

Här är PDF filen så du kan själv ladda ner och skriva ut denna rysliga byggmodell.
Bates House.pdf

 

                                                       Kolla in här alla monsterdiggare

 

                                      här finns mera skräckiga byggmodeller i papper HE HE HE

 

Redmond, Washington

Merry christmas  my reader in Redmond, Washington  USA