Årets bästa låt kom redan förra året och den låter som 70-tals disco

Bäst just nu är Agnes med Fingers crossed

Kolla in detta från "Live at late night concert"

Bara början på låten får mig att dansa som killen utan t-shirt.

En helt ny Agnes Jag håller tummarna ! 

Bäst just nu och för en lång tid framöver Agnes.

Nu när Trump slutat twittra

Då är allt mycket lugnare Efter 2020 så kommer 2021 Det kan bara bli bättre.

Hoppas vaccineringen går bra är rädd för vad som kommer i dess kölvatten med -

falsk information, Krav på vaccineringsbevis för att flyga eller söka jobb. 

Vi har varit rädda alltsedan det gick upp för dom flesta vad det egentligen detta Covid19 var som svepte över världen.

Inte alla...(har en bekant som faktiskt är "covidförnekare")

Ibland skulle vissa vuxna ha dataförbud tycker jag!

                                              

 

Vaknar före Nette och njuter av Julfriden .

Smyger under granen för att kolla om det råkar ligga några kvarglömda julklappar där. Jag blir som ett barn igen till jul.

NÄR DET HÄR ÄR ÖVER SKA JAG KRAMA ALLA JAG TRÄFFAR.

 

NÄR DET HÄR ÄR ÖVER SKA JAG KRAMA ALLA JAG TRÄFFAR.

Julsagan om den heta chilisåsen i Malmö

 

Malmö miljöförvaltning skulle ha en liten julfest och ringde en lokal thairestaurang som låg bara en bit ifrån kommunalhuset.

Bord för 15 personer därav 2 laktos och en vegetarian.

Kl 18 00. Detta var förra året då Corona bara serverades väl kyld.

När 15 glada jobbarkompisarna från miljöförvaltningen väl satt där och väntade på sin mat råkade en av dom läsa lite på den röda chilisåsflaskan som stod på bordet.

En yrkesskada hon läser ofta på innehållsförteckningen även privat.

Nu läste hon högt Ingredienser för sällskapet.

-Lyssna på det här, chili, socker, vitlök, salt, ättiksyra E260, kaliumsorbat E202 och ”NATRIUMVÄTESULFIT E222” som konserveringsmedel, Vänta nu E222 Det har vi nyss pratat om.

-Ja det finns i torkade frukter, skalad potatis, potatisflingor, och i vin och cider det är helt i sin ordning säger en kollega på andra sidan bordet.  Dom får alla in något att dricka ,

-Vi hade frågan uppe för någon månad sedan, fortsatte mannen mitt emot, just om potatisen. Det finns säkert i det här glaset med rött vin SKÅL och välkomna ska ni vara.

Nja säger damen med flaskan, Helt rätt, Men jag har för mig att i sås är detta konserveringsämne förbjudet! Hon smällde ner plastflaskan med Tuong Ot Sriracha Hot Chili Sauce i bordet så besticken skakade.

Hon kunde sina E nummer. Enligt förordningen om livsmedeltillsattser paragraf 1333 från 2008 är just E222 inte tillåten i sås. Hon var en klippa på avdelningen

Sällskapet fick sin mat och allt var bra men efter helgen så påbörjades processen på Malmö miljöförvaltning att anmäla leverantören som finns i samma stad och förlägga ett försäljningsförbud från 1 december 2020 och helt enligt reglerna skicka ärendet till Bryssel.

Maränger du köper innehåller inga ägg .

                                         Äkta Maräng

Maränger görs traditionellt på socker och äggvita och möjligen lite citron eller ättika för att underlätta vispningen. 

Man kan göra äggfria maränger av kiksärt spad och socker och en droppe ättika för dom som inte tål ägg. 

Vi som kan och vill äta äggmaränger får vackert lusläsa innehållsförteckningen på mindre märken eller göra egna ! Matric Marängdroppar, Garant Marängtoppar, Biscuiterie Les Saule Meringues och Fiore mio Dessert meringue har riktiga ägg i sina maränger tack och lov.

Men många maränger som man köper i butiken är redan äggfria .Äggvitan har nämligen ofta bytts ut mot så kallad "marängvita", Vad är det ?  skummölkspulver, två stabiliseringsmedel och därtill ett eller två surhetsreglerande medel .

Icas, Coops, Favorits och Va' gotts maränger.  innehåller förutom socker: skummjölkspulver, karboximetylcellulosa (E466), guarkärnmjöl (E412), citronsyra (E330) och natriumkarbonater (E500). 

"Marängvita"består av; skummjölkspulver, stabiliseringsmedel, surhetsreglerande medel och natriumkarbonat. 

Äntligen är den här !

Titta nu kan man själv fylla i rätt färg

 

Besök i oktobermörkret

 Varje år vid den här tiden får jag besök utav Alfred och kakmonstret...

Alfred Hitchcook Ghost Stories For Young People 1968

En passande skiva i dag. Jag köpte den 1970 och spelar den varje år sedan dess . Alfred presenterar dom olika otäcka spökhistorierna.

The Haunted And The Haunters (The Pirate's Curse) Jag tycker denna fortfarande är riktigt otäck.

The Magician ('Til Death Do Us Part) Den här är riktigt kul med ett gayspöke.

Johnny Takes A Dare (The More The Merrier) Ryser fortfarande när jag lyssnar...

Jag vänder på skivan innan vattnet har stigit över Hitchcocks huvud, han är instängd i en källare som sakta vattenfylls !

The Open Window (Special Adaptation) Medan pumpan ska karvas så lyssnar jag på detta mästerverk.

The Helpful Hitchhiker En sann historia, har hört den berättas av många .

Jimmy Takes Vanishing Lessons. Skivan avslutas med en lite rolig berättelse som ..........BUUUUU