Börja med att skär ner en lök och fräs den i lite smör .
Skär champinjonerna i skivor och häll i dom tillsammans med löken. Låt puttra tills den blir mjuk ca 5 min
Pudra över 2 msk vetemjöl och häll på ca 4 dl vatten släng också in en kycklingbuljong/eller grönsaks tärning.
När detta har småputtrat häll på 2 dl grädde.
Hacka och fräs bacon bitar , när det är klart snedställ stekpannan på ett trähandtag så rinner fettet ifrån baconbitarna .
Låt det hela bli krämig och smaka av den gudomligt krämiga champinjonsoppan med lite peppar och salt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Säg vad du tycker,Du får vara anonym och robotar är också välkomna.