onsdag 28 februari 2018

Hur du gör en enkel champinjonsoppa med bacon

 Champinjonsoppa är inte alls så svårt att göra själv.

Börja med att skär ner en lök och fräs den i lite smör .

Skär champinjonerna i skivor och häll i dom tillsammans med löken. Låt puttra tills den blir mjuk ca 5 min

Pudra över 2 msk vetemjöl och häll på ca 4 dl vatten släng också in en kycklingbuljong/eller grönsaks tärning.

När detta har småputtrat  häll på 2 dl grädde.

Hacka och fräs bacon bitar , när det är klart snedställ stekpannan på ett trähandtag så rinner fettet ifrån baconbitarna .

Låt det hela bli krämig och smaka av den gudomligt krämiga  champinjonsoppan med lite peppar och salt.

















Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Säg vad du tycker,Du får vara anonym och robotar är också välkomna.