Visar inlägg med etikett hårda gula ärtor. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett hårda gula ärtor. Visa alla inlägg

söndag 21 januari 2024

Nu ska jag prova att koka ärtsoppa på årets svårkokta ärtor .

 Nu ska jag koka ärtsoppa och kolla hur svårt det är i år , 

Överallt så hör jag att ärtorna är  svårkokta och aldrig blir mjuka . Så nu ska jag prova .

Jag låter dom ligga i vatten 2 dygn för säkerhets skull och i dag blir det storkok med fläsklägg och rimmat sidfläsk vi lägger nog i ett märgben också, det får inte bli för vegetariskt.
I skolan är det vegetariskt ärtsoppa  som gäller nuförtiden den blir lite menlös.

Två paket ärtor i vatten
Nu kokade vi ärtsoppan i 5 timmar och fortfarade så var ärtorna hårda ! Har aldrig hänt förut Varför återkallas inte produkten !  Vilken soppa !

Media:

Varför är det så svårt att koka ärtsoppa på årets ärtor?

Gula ärtor som kokar i timme efter timme utan att bli mjuka.

I sociala medier lyfter en stor mängd människor fram att det ibland är omöjligt att koka ärtsoppa på årets ärtor.

Flera faktorer kan ha påverkat ärtornas kokbarhet.

Ärter har odlats i Sverige i tusentals år och är som åkergröda nästan lika gammal som korn och vete, enligt Jordbruksverket. I dag använder många gröna ärtor till fisk eller gula ärtor i torsdagssoppan.

Men på sociala medier är det annat än ärtsoppa som kokar – ett stort missnöje med årets gula ärtor. I olika matgrupper berättar många om svårigheterna med att göra soppa.

”Låg i blöt i 24 timmar. Kokade sex timmar, hälften av ärtorna var fortfarande stenhårda.”, skriver en kvinna från Halland i en matlagningsgrupp på Facebook.

Inlägget har fått över 130 kommentarer där användare diskuterar frågan och många stämmer in i att det varit väldigt svårt att koka ärtsoppa under slutet av 2023 och nu i början på det nya året.


Många upplever det svårt att koka soppa på årets ärtor.