Jag kanske har fel vänner ?

Har tv kokarna helt tappat verklighets uppfattningen
I morse på tv 4 Nyhetsmorgon kökets middag skulle Tommy Myllymäki göra Tacos på fin hängmörad biff !

Var köper man det ? och vem köper fin hängmörad biff för 470 kr kg för att strimla ned till färs ?
Tv Kokar kanske har hela kylrummet med häng mörat nöt , men i min frys och i mina vänners frysar ligger det inte några mängder .men jag kanske har fel vänner ?

https://www.koket.se/tacos-med-strimlad-biff-kalsallad-och-avokadokram

Undersökningen

Hej hopp

Här kommer ett inlägg från mig i Månkarbo igen .
Har inte en aning hur många som läser mig , Visst har jag en statistik räknare på bloggen men den fattar jag inte riktigt .,den lever sitt eget liv.
Tack i alla fall för era kommentarer , då vet man att det funkar i alla fall .Det är alltid roligt att någon hittar hit.
I dag är det fredag på många ställen i världen , men det är bara här i Sverige och framför allt här i Månkarbo som alla äter tacos på fredagar.
(källa ; barnen på skolan och mataffären i Tierp)

Recept på egen taco krydda

Gör din egen Taco krydda

Att göra sin egen kryddblandning är både godare och nyttigare och framför allt blir det billigare

Vi äter ofta Tacos och jag brukar göra en stor satts.

Måtten är ungefär och jag smaksätter efter behov till 500 gram nötfärs tar jag ca 1 matsked kryddablandning. men smaka dig fram.

2  matsked  chili pulver

1  tesked  vitlökspulver

1  tesked lökpulver

1 tesked  rödpeppar frön

1 tesked oregano

2 teskedar paprika pulver

2 teskedar mald spiskummin

1 tesked salt

1 tesked svartpeppar

2 teskedar majsmjöl ( för att binda köttfärsen bättre)