söndag 28 augusti 2011

Tranbären är mitt guld på myren

Vi åkte iväg till våran myr i går ,
där finns det både Hjotron  Tranbär och tystnad.
Runt myren våtmarker där skogen tar vid växer det kantareller, lingon och blåbär.


En perfekt miljö för att växa  i och praktiskt, allt på ett ställe liksom.

Det doftar så gott på myren tycker jag av  Skvattran och Pors,

Fuktmarken är på nogot sätt lite av ett magiskt trollskt ställe, där man gärna inte vill föra oväsen,
för att inte störa dom som kanske bor där...
Jag  var i dag ute efter Tranbären, ett gott och nyttigt bär .
Har sedan lång tid tillbaka använts mot urinvägsinfektion och magbesvär,

Tecken på skogens väsen

tranbär/ (Vaccinium oxycoccus; Vaccinium macrocarpon)

Tranbären var mogna och jag passade på att plocka dom för att göra Tranbärsgele/sylt .
Namnet kommer av att tranor gärna äter bären.
  Plantan ringlar sig efter marken och kan bli upp till en meter lång.med små gröna blad längs stjälktråden




Kan detta vara en Skogs-Älva jag fånga på bild

Tranbären är svår plockad , jag måste stå på knäna och rafsa fram dom röda bären ur mossan,
Får man mycket kan man göra saft, men jag hittar bara en liter så det blir sylt till höst kalkonen

Tranbärs sylt/( För att få Gele sila bort alla  skal och kärnor)
Ingredienser
225 g tranbär (4 dl)
6 msk vatten
1 1/2 dl strösocker
Beskrivning
Häll tranbären i en kastrull och häll på vattnet. Hetta långsamt upp och låta koka i 15 minuter. Dra av kastrullen från värmen och rör i sockret. Rör då och då tills tranbärssylten är kall. Häll upp transbärssylten på väl rengjorda burken, dvs. kokade i vatten precis innan.
Skumma tranbärssylten väl.och ät upp sylten med en tacksamhet till vad myren ger,
Tranbären är mitt guld på myren
fattiga riddare med tranbär

6 kommentarer:

  1. Mums!!!
    Man ser verkligen att det bor en massa olika väsen i skogen. :) (Tror absolut det var en älva du fångade med kameran också! :P)

    SvaraRadera
  2. Tranbären är mitt guld på myren

    SvaraRadera
  3. Sv: Tack så mycket!

    Den soffan vi egenligen skulle ha var mycket mindre och en modul soffa.

    SvaraRadera
  4. Oj den där stubben var riktigt cool!

    SvaraRadera
  5. Det är trevligt att gå i skogen och lura. Ha en fin dag nu !

    SvaraRadera
  6. fy bubblan vad gott det där ser ut, dom där 2 mackorna med sylten på mummmssssssfillibabbbaaaaa haha =) hoppas du får en super bra dag. kram

    SvaraRadera

Säg vad du tycker,Du får vara anonym och robotar är också välkomna.