Jag gör vindruvsjuice

Vi var och plockade Vindruvor i mammas växthus utanför Enköping i helgen. 8 hinkar ! Det var hur mycket som helst av dom goda söta druvorna.

 Vi lade dom i en stor kastrull  med lite vatten och lät det koka upp, sedan sila vi av bären och hällde upp på flaskor för att frysa.Jag fyllde en kastrull på 5 liter med bär och slog på 1 liter vatten lätt det koka upp. bären kokade snabbt sönder , sedan tog jag av den från plattan efter ca 2 min koktid och lät det svalna. silade i bärsil och tillsatte några msk socker , inte mycket . sedan frös jag i petflaskor.

 Inte en gnutta socker behövdes. underbar druvjuice som man dricker en mörk och kall vintermorgon

Och vilken färg