Visar inlägg med etikett hästkött. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett hästkött. Visa alla inlägg
söndag 10 februari 2013
Ungersk kalopps / Svensk Lasagne
Jag som brukar göra egen lasagne,,, nu råkar jag ha 2 färdiga Findus lasagne i frysen. Den kan jag inte äta nu. Det är inte så mycket det att det är hästkött, har ätit hästkött från och till,,, det är det att jag blivit lurad att det är något annat. Jag betalade, förtjänsten tog Findus, jag fick något annat på tallriken.
Att inte kunna lita på företagen som tillverka maten vi äter! hur är det med storköken, sjukhus och skolmaten?
Även där köps det in färdiga rätter från fabriker som dom sedan bara värmer och serverar.
När kommer rubrikerna om människokött i ärtsoppan?
I den Ungerska kalopsen hittades en tand, med lagning!
Nu tänker jag leta rätt på ett recept på egen lasagne och gå ner till affären för att köpa mig ett paket
500 grams100% nötfärs....hoppas jag.
onsdag 20 juni 2012
Hästkött
Vad är Hamburgerkött,
Jag står här och plattar till Nötkött för att grilla lite hamburgare till kvällen, massor av tillbehör har jag dukat upp, rå lök, saltgurka, tomater, ostskivor, sallad och egen majonnäsdressing och naturligtvis en flaska ketchup
Smörgås pålägget Hamburgerkött är ofta rökt hästkött, ordet hamburgerkött används i syfte att kringgå oviljan att äta häst det är för många tabu att äta ett av våra sällskapsdjur som hästen nu är.
Våra svenska hästar går vid slakt till hund kattmat medan
Hamburgerköttet vi äter kommer importerat från Sydamerika.
Våra svenska hästar går vid slakt till hund kattmat medan
Hamburgerköttet vi äter kommer importerat från Sydamerika.
I äldre matlitteratur betyder hamburgerkött däremot en typ av saltat och rökt nötkött, sedan länge tillverkat i Hamburg. Men det har kommit Svenskproducerat rökt pålägg typ hamburgerkött av nöt i handeln
Hamburgaren
Tyvärr finns fördomen att köttet i maträtten ”hamburgaren” kommer från häst,
men den hamburgaren man köper eller gör själv består av nöt eller fläskfärs, (En hamburgare är en maträtt bestående av en platt köttfärsbiff av nötkött mellan två halvor av en bulle bröd.)
men den hamburgaren man köper eller gör själv består av nöt eller fläskfärs, (En hamburgare är en maträtt bestående av en platt köttfärsbiff av nötkött mellan två halvor av en bulle bröd.)
Men förväxlingen lever kvar hos många äldre, jag kan höra påståendet ibland även från mina jämnåriga vänner (jag är runt 50) Att man får hästkött på hamburger restaurangen !
-Lägg hästen mellan två bröd och gör hamburgare av dom kräken !
Jag läste den tecknade serien Karl Alfred (popye) när jag var liten, ni vet sjömanen med pipa som äter Spenat och blir stark!
Frasse och hans "Parisare" |
Han har en kompis Latmasken Frasse (Wimpy) som äter något som såg ut som hamburgare vilket förr (felaktigt) översattes till svenska som "Parisare" ( korv smörgås) eftersom ingen i Sverige visste vad en hamburgare var då.
Hamburgaren kom först på sent 50 tal Sveriges första hamburgerbar var Burger-Grill i Helsingborg. Hamburgerbaren invigdes 1956 av prins Bertil, som inmundigade restaurangens och kanske Sveriges första hamburgare.vem vet ?
Sveriges första kedja av hamburgerbarer var Max som startades i Gällivare 1961.men det tog tid innan det spred sig i resten av landet.
Nu ska jag göra några egna hamburgare och gå ut till grillen som jag tände för en halvtimme sedan.
Jag har fryst mina hamburgare för då håller dom ihopp bättre på grillen.
Läs mera på
http://mattsjansson.blogspot.se/2013/02/ungersk-kalopps-svensk-lasagne.html
Läs mera på
http://mattsjansson.blogspot.se/2013/02/ungersk-kalopps-svensk-lasagne.html
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)