Så här enkelt gör vi vår Tomatbruschetta på rostat bröd

En god och billig förrätt är denna tomatlök-röran på rostat bröd.

Lika enkelt som det är billigt att göra. och så är det så gott!

Servera som en härlig somrig förrätt.

Så här gör vi

Rosta fyra brödskivor i brödrosten.

Finhacka en medelstor lök.

Finhacka två vitlöksklyftor.

Och två stora tomater eller en handfull söta körsbärstomater finhackas

Blanda allt i en skål, salt, peppar och två matskedar favorit vinäger.

Strila eller pensla en god olivolja på det rostade brödet

Fördela tomatblandningen på brödskivorna och sprinkla på färska örtblad.