En god och billig förrätt är denna tomatlök-röran på rostat
bröd.
Lika enkelt som det är billigt att göra. och så är det så gott!
Servera som en härlig somrig förrätt.
Så här gör vi
Rosta fyra brödskivor i brödrosten.
Finhacka en medelstor lök.
Finhacka två vitlöksklyftor.
Och två stora tomater eller en handfull söta körsbärstomater
finhackas
Blanda allt i en skål, salt, peppar och två matskedar
favorit vinäger.
Strila eller pensla en god olivolja på det rostade brödet
Fördela tomatblandningen på brödskivorna och sprinkla på
färska örtblad.
